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L'air du thé

Thés à la mode

L'heure du thé


Vendredi 10 juillet 2009 5 10 /07 /2009 12:00

Un endroit charmant et sympathique (ainsi que le patron), non loin de la Halle aux Grains, pour y déguster d'excellents menus de poissons, crustacés et fruits de mer.
Essayé, et approuvé...
Par Civetta
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Jeudi 20 novembre 2008 4 20 /11 /2008 14:24

Aujourd'hui, le chef (toulousain) recommande: le petit restau végétarien La Faim des haricots. Une formule vraiment géniale, avec de bons produits et donc un excellent rapport qualité-prix. Ambiance de self familial, déco simple mais accueillante. Les préparations de salades sont à tomber (crèmes de pois chiches, boulgour sucré-salé, courgettes au curry...) et les tartes salées exquises. Même avec la formule 2 choix (chacun à volonté) pour 10 euros, on en sort repu tout en ayant mangé sainement.

Un conseil: à Blagnac, par exemple, appelez un peu avant pour réserver, c'est plutôt blindé à midi...

L'avis de ceux qui ont essayé.

Par Civetta
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Mardi 27 mai 2008 2 27 /05 /2008 20:08
... de la pâtisserie Sadaharuaoki, à Lafayette Gourmet Paris, 40 Bd Haussmann (merci Estelle pour la découverte!): courez les gôuter, c'est à tomber par terre!! Parfums géniaux à goûter aussi (c'est fait depuis hier): Umé (prune salée japonaise), violette, pêche cannelle, et sésame noir (si! si! c'est extra). Ils sont presque meilleurs que les légendaires Ladurée, à l'entrée du rez-de-chaussée du Printemps de la mode, et en tout cas aussi bons.

Ces macarons au thé vert matcha sont à se pâmer: la recette.
C'est une explosion de saveurs.
Par Civetta
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