Ferrara, Osteria Al Brindisi

http://www.albrindisi.com/index.htm

leurs vins
http://www.cronistadelvino.it/pagina.asp?menu=25&pag=80

Via degli Adelardi 11, Ferrara
Tel. 0532 209142
Chiuso il lunedì
Spesa media 25/30 euro
L’antica Hostaria del Chiucchiolino esiste dal 1435 ed è segnalata sul GuinneSS dei primati come la più antica del mondo. Tiziano, Cellini, Ariosto, Tasso e Copernico, che abitava proprio sopra il locale, sono stati tra gli avventori. Il posto mantiene comunque la tradizione di eccellenza che lo ha sempre contraddistinto. Cucina tipica ferrarese con pasticcio di maccheroni e salamina da sugo con purea di patate. Accattivanti anche le altre proposte con taglieri di formaggi e i piatti freddi con l’abbinamento di olio a rotazione dalla selezione dell’enoteca. C’è anche un piatto ebraico, l’Yddish Kosher, condito con olio extravergine di oliva kosher.